EMEI Raios de Sol é finalista do concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar

A etapa final do concurso acontece por meio de votação popular

A EMEI Prof. José Eduardo do Prado (Raios de Sol), de Alfenas, conquistou destaque estadual ao ficar entre as cinco melhores receitas de Minas Gerais no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar – 3ª edição, promovido pelo Ministério da Educação (MEC).

A receita selecionada foi o “Tabule Mineiro”, preparado pela merendeira Maria Auxiliadora Santos, unindo sabor, criatividade e valorização da alimentação saudável. O prato é elaborado com feijão, peixe, legumes e cheiro-verde, ingredientes que reforçam a importância da alimentação nutritiva e da valorização dos produtos regionais.

A etapa final do concurso acontece por meio de votação popular, aberta até o dia 30 de maio, através do link:
https://formularios2.mec.gov.br/concurso-receitas-escolar-cadastro-do-publico

O resultado será divulgado no dia 10 de junho.

O Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar foi criado para reconhecer e valorizar o trabalho das merendeiras e merendeiros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), profissionais fundamentais na promoção de uma alimentação saudável e de qualidade nas escolas públicas brasileiras.

Além de destacar receitas criativas e práticas, a iniciativa busca fortalecer os hábitos alimentares regionais, incentivar o aproveitamento integral dos alimentos, promover a sustentabilidade e valorizar os produtos da agricultura familiar.

Ao todo, serão premiadas duas receitas por estado e uma da rede federal, totalizando 55 merendeiras(os) e escolas reconhecidas nacionalmente. As receitas vencedoras também integrarão uma publicação digital que irá compartilhar experiências inspiradoras de alimentação escolar em todo o país.

A Prefeitura de Alfenas parabeniza a EMEI Prof. José Eduardo do Prado (Raios de Sol) e a merendeira Maria Auxiliadora Santos pela importante conquista, que leva o nome do município ao cenário estadual e evidencia o compromisso da rede municipal com uma alimentação escolar saudável, nutritiva e de qualidade.

A administração municipal também convida toda a população a participar da votação e apoiar essa importante representatividade de Alfenas no concurso nacional.